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900岁“半月古村”要做特色精品村

时间:2019-02-10 00:04  来源:新快报

■大岭村两塘公祠的蚝壳墙有10吨以上的蚝壳。

●番禺区大岭村

■关键词:蚝壳屋 古祠堂 岭南水乡

背依碧绿葱葱的菩山,前临潮汐涨落的玉带河,依山傍水的大岭村就坐落在广州市番禺区狮子洋水道的北岸。村落格局完整,历史遗存丰富,传统建筑精美,自然风光秀丽,近900年历史沉淀出古村的静谧安宁,成为游客休闲的好去处。

近日,大岭村制定了打造特色精品村方案,提出落实美丽乡村基础设施“七化”工程和基本公共服务“五个一”工程项目,根据民俗风情和生活习惯进行建筑设计,重现岭南特色乡村风貌。

【到此一游】

较完好的岭南风格建筑群

约9000平方米

从车来车往的主干道拐入村路,城市的喧嚣繁忙隔绝在后,走进大岭村,进入了一个宁静安逸的乡村世界。

沿着长约九百米、环绕着大岭村的玉带河,寻找散落在村内的不同时代的老建筑,石桥、麻石巷、祠堂、门楼、牌坊、古树、蚝壳墙……岭南水乡的风韵在这里随处可见。

“大岭村是典型的岭南古村落,现保存较完好的岭南风格建筑群约9000平方米,这在经济发达的珠三角地区是难得一见的。”大岭村村委会工作人员蒋凤华告诉新快报记者。

大岭村村落的整体格局特色为“蛎江涌头,半月古村”,村落民居有序排列在菩山脚下和大岭涌之间,基本呈半月形布局。村子以一条古街为主轴,旁生里巷,形成“鱼骨状”的街巷格局,村落肌理清晰,格局完整。

大岭村留存的文物保护单位有23处,保留下来的明、清、民国等不同时期的老建筑多达 112处。村内有始建于明朝嘉靖年间的显宗祠、始建于宋代的陈氏大宗祠、始建于明朝永乐年间的两塘公祠。两塘公祠的蚝壳墙有10吨以上的蚝壳,祠堂门口的菩提树已经见证了六百年的风云。

大岭村历史上出过1个状元、1个探花、34个进士、53个举人和100多个九品以上的官员。在大岭村内,这些寓意深刻的景点名字也映射了大岭村的文运昌盛:玉带河上,龙津桥恍若笔架,架起桥畔的“文笔”大魁阁塔,玉带河如纸,村前的一方墨砚塘为墨砚,塘水寓意墨汁。

此外,大岭村还有陈永思堂、接龙桥、龙漖炮楼、朝列大夫陈公祠、菩山第一泉、集义门、姑婆屋、沙井气、荷花池等景点。新建成的菩山公园有古炮楼遗址,还有村口休闲公园、垂钓园、菜园风光、生态农庄等。

【景中人语】

依山面水 物产丰富

“大岭村过春节有吃盆菜的习俗,今年春节前村民就预订了100多份盆菜,食材以乡土味为主,包括家乡扣肉、本地鸡、莲藕、焖鸭、发财猪手等,有十几种菜式。”在大岭村经营农家菜的梁伟基告诉记者,他并非本村人,到了大岭村后将菜式融入本村文化,乡土风味受到了游客的喜爱。

“每年春节前还要蒸疍家糕,但现在的年轻人很少人做了,哪一家蒸了糕,就给不蒸糕的送一些。”村民庄婆婆说,大岭村的玉带河曾是水上交通要道,作为水上人家,村民有吃疍家糕的习俗。

村民告诉记者,在旧时岁月,每条街巷尽头的河边,就是一个小小的粗石砌成简易码头,村民们用以代步的小船,就泊在河边。每天清晨,村民或出去渔猎,或远走省城贩货,开始一天的忙碌。这一带的时令鲜果、沙石矿产、男人编制的精美竹器、女人织绣的华美绸缎等丰富物产便通过这一水上交通要道辗转运往广州市区乃至省外。

因依山面水,大岭村除了出产岭南地区传统农耕作物外,还有凤眼果、荔枝、白蔗、霸王花、乌榄等特色作物。由于地处咸淡水交界水域,出产的水产也极其鲜美,有河蚬、蟛蜞、鲫鱼、鲻鱼、鳎沙鱼等。

大岭村有许多的土特产和风味小吃,状元饺、萝卜糕、走地鸡、莲藕火腩等几十种美食,不过有些美食例如凤眼果在特定的季节才供应。

【发展大计】

实施乡村振兴战略 打造特色精品村

2007年,大岭村入选第三批国家历史名村,2008年,被评为“广东省旅游特色村”,2012年入选第一批中国传统村落。2015年,大岭村通过验收,成为广州市美丽乡村。并在2017年成为全国美丽乡村示范村。

大岭村村委会相关负责人介绍说,在创建美丽乡村过程,大岭村围绕古建筑修葺及周边环境整治、村道的硬底化、垃圾处理、卫生改厕、污水治理、河涌整治等内容,推进村庄环境绿化及整理。通过一系列的改造项目,大岭村道路得到了全面美化,尤其人行道设计和铺设材料充分体现了农村风情及历史的情怀,村内下水道、河涌得到全面整治,达到流畅、水清的效果,村内历史文物及古建筑得到了维护修葺,保护了历史悠久的文物资源。

近日,大岭村贯彻落实《广州市番禺区实施乡村振兴战略三年行动计划(2018-2020年)》,制定了特色精品村创建方案。

大岭村村委会相关负责人介绍,大岭村打造特色精品村,计划整治玉带河,开展玉带河与砺江河之间淤塞的2公里河道污染治理工程,开发水上游乐项目,打造龙舟码头。

此外,还计划建设瓜果文化长廊,建设龙舟博物馆、铜器文化馆、花边艺术馆等精品场馆,建设以“莲花”“广彩”“花边”等为主题的具有鲜明本土特色的文创产品孵化基地,打造艺术村。

■新春有乜玩?

沙湾古镇“捧银”敬老

2月5日到11日,每天11时到16时,在留耕堂的象贤堂举行“捧银”活动, 65岁以上老人可免费参加。

2月19日晚,“沙湾鱼灯闹元宵”活动将在沙湾文化广场热闹举行,数不胜数的精美鱼灯作品充分展示出沙湾优秀传统民俗文化的丰富内涵和鲜明特点。

莲花山“爬金山”送大礼

莲花山今年独家首创高10.88米的“金山”,甘蔗、柚子、苹果、柑、提子、菠萝、生菜等新鲜蔬果堆砌成山,五彩缤纷、琳琅满目。现场组织男女选手开展“爬金山”大奖赛,任意摘取“金山”上的各式蔬果,每个蔬果分值不同,在一定时间内所摘蔬果分数总和最高者即获大奖,且所摘蔬果全归己有。大年初一到年初六,每天举行4场,游客免费参加。

莲花水乡迎春灯会

2019番禺·莲花山莲花水乡迎春灯会,地点在国瑞欢乐世界莲花水乡,灯会时间即日起-2019年2月24日(17:30-23:00),售票时间:16:30-22:30。

■策划:新快报记者 张英姿 ■统筹:新快报记者 张小奋 ■采写:新快报记者 谢源源

编 辑:韩冬
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