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从化,乡野小岁月

时间:2018-12-20 10:37  来源:新快报

■新旧瓦片交错出时光的轨迹。

■细小到连房间里的衣架,都是木制手作的。

■挑战单板瑜伽,寻求平衡之道。

■湖庐因地制宜,保护生态原有的模样。

■在最高层的白鹭房,营造被森林包围的感觉。

■竹筒饭烧的时候要不断喷水降温。

■每一口都充盈着柴火、竹子、肉汁的香气。

纵不能长久栖居山野,亦不妨偶尔于凡尘都市周边,找一个门庭雅致、房屋清美的乡野地。在亭台感受旷达文人的情怀,于楼阁体会隐士的风致,一场愁梦酒醒时,斜阳却照深深院。正如《长物志·庐室》中道:“令居之者忘老,寓之者忘归,游之者忘倦”。在距离广州1.5h车程的从化,低调又质朴,但它不缺追求者也不乏进取心,你可以在这里,用这乡野间原始淳朴的生活美学,忘却烦嚣。

■新快报记者 梁彧/文(受访者供图)

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临湖边与艺术相逢

良口镇林场

你能为一件无关生计的事情,付出多少年的时间?在广州以北的从化流溪河国家森林公园深处,隐藏着一个桃花源,名曰“湖庐”,这是艺术家胡赤骏历时20年时间打造的一个临湖生活艺术空间。

来到这里,山间时令就是你的主宰,你的生活节奏会随之而变。这里没有Wifi,迫使你Offline,将身心都完全住进这样一个与土壤、山林、湖水同呼吸、共生长的建筑里。因为在这里的每一帧景观,都是被精心保留的,如果你还沉浸在虚拟世界中,一不小心就会错过很多。

这里只有14间客房,每一间房的细节安排都是为了与自然共存,以在花叶繁荫之下的猫头鹰房为例,采用了大天窗设计,每当日影浮动,躺在榻榻米上便能感受阳光被细碎得一地斑驳。

接下来,你的时间将被大自然安排得很妥帖,完全不用担心会无聊。品茗、观星、野餐、烧烤、绘画,把酒欢歌不在话下,还可以在湖边平台,用瑜伽迎接第一缕阳光,或是乘上“珠江之友”独木舟俱乐部的小舟去湖心冒险,甚至你可以将两者结合,挑战单板瑜伽,寻求平衡之道。

不能错过的,还有日落时分观赏由夕阳渲染的山湖画卷,美不胜收。尤其是接下来的1月,环绕着湖庐,有50多年历史的、东南亚地区最大的一片梅林将会开花,届时香气顺着清冽的空气飘到房间里,你会发现,有限的条件却创造出无限的可能,是如此迷人,使得灵感迸发。

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在山中做半天木匠

江埔街道上罗村

在湖庐不远处,位于双凤山脚下的上罗村,占地30亩的菁木山舍,诉说着另一个关于生活美学的故事。这是由一座50年前修建的学校改建而成,民宿主高文中是爱木如命的木作手艺人,房子的装修,连里面的家具和装饰,基本都是自己做的。精致、文艺、朴素但不简单。用的是山泉水,也有即开即热的热水。采光良好的天窗,和大大的落地窗相互作用。有景观台,上可观星,下可听水。

民宿主会为入住的客人开设木工课,客人可以学着亲手打磨出木头的艺术品和生活用品,在木头的切割、打磨、抛光之间,享受专注,感受匠心。随刨花的落下,体验有别于观景的另一种诗意。

走在乡间的小路,可以迎着露珠呼吸新鲜空气,可以观着日落,可以深夜听听虫鸣,赏月观星。更多的时候,花木不语,只深深绿,最似人间。

菁木山舍附近还有一片柿子林,深秋初冬时,红彤彤的柿子挂满枝头,好像一个个小灯笼,令人垂涎,可以亲自采摘,一尝鲜美。

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用柴火熏出人间风味

街口街道新城西路

来到乡野间,自然不能错过农家美食。农家菜讲求新鲜、分量足、味道好,人均消费不贵又有特色。

位于从化新城西路与547乡道交叉口处的香竹农庄,有远近驰名的乡村柴火竹筒饭。每天砍下新鲜的竹子,将糯米和配料悉数填入,放到柴火架子上烤,烧的时候要不断喷水降温。看似简单的步骤,出来的柴火竹筒饭却是香气四溢,每一口都充盈着柴火、竹子以及肉汁的香气,让人一碗接一碗根本停不下来。还有,藕尖、鲜笋、茄子、山坑鱼……这些朴实又接地气的乡土味道,简单却令人着迷。

竹筒饭需要提前40分钟以上打电话预订,不然到现场只能看着隔壁桌的竹筒饭咽口水了。那里提供的茶水也是别具特色,是老板拼配了杭白菊、茉莉花茶、罗汉果等花果而成的,吃完“火”气十足的柴火菜,用这个茶来降降火,非常滋润。

编 辑:赵静明
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