■新快报记者 赵旭虹
　　年夜饭吃的不仅是美味，更多的是浓浓的团圆、喜庆味，从4个年夜饭的关键词中便可一窥这年夜饭的心意和新意。
　　关键词1
　　红皮赤壮VS龙猛精神
　　●出品：四海一品●价格：3888元/席
　　主打岭南文化的四海一品，新春期间推出共有三款菜单的“龙腾盛宴”，让你在阖家团圆的春节，与家人共享饕餮盛宴。除了龙腾四禧宴，还特别推出了488元/顶的御鼎盆菜，内含12头大连鲍、竹节虾、白切鸡、烧鸭、凤城酿鲮鱼、红焖水鱼、粉葛扣肉、鲍汁扣鹅掌冬菇、发菜、土鱿、娃娃菜、西兰花，一锅尝遍13种有名堂的新春食材，尤其适合一家三口。
　　推介——
　　红皮赤壮之健康烤乳猪
　　所谓“红皮赤壮”即烤乳猪，寓意身体健康、鸿运当头。因此在广州，但凡隆重的宴席，一定少不了“红皮赤壮”的烤乳猪。四海一品的乳猪烤采用最新的健康烤法烹制，皮松脆之余不留下脂肪的负担，烤肉咸香嫩滑。
　　龙猛精神之伊面焗龙虾
　　龙年的新春菜式自然少不了龙虾。这款芝士伊面焗龙虾，采用澳大利亚上等龙虾，用高汤将其浸熟，除了能完整地保留龙虾本有的海洋鲜味，更吸收了高汤的清甜，与过冷后的伊面齐齐经过芝士的“熏陶”，使所有的食材的味道都得到了提升。
　　优惠——
　　除夕夜将举行幸运大抽奖，送出iPod2、iPhone4、四海食神卡、现金券等多项奖品，100%中奖率。
　　关键词2
　　金银满屋VS蒸蒸日上
　　出品：四桂堡
　　在充满欧洲新古典主义装饰风格的欧洲古堡餐厅——四桂堡里品尝中西佳肴，玩一把中西文化体验的跨界穿越，这团年饭确是新意十足。
　　推介——
　　金银满屋之金瓜焖花胶筒88元/位
　　粤语里有一句谚语叫“煎堆碌碌，金银满屋”，这道金瓜焖花胶筒，招财进“补”两者兼有。花胶与辽参同列“海八珍”，维生素含量丰富,高蛋白低脂肪，滋阴养颜。产自南美的花胶筒，首先用冷水泡浸三天，再用金黄色的台湾金瓜一同焖炖，上碟前再扣上鲍汁。经过充分发泡的花胶表面闪着晶莹的光泽，品尝之下，金瓜绵软香甜，花胶滑润细嫩。