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制作升级 槟榔市场富有潜力

时间:2018-10-16 08:27  来源:新快报

新快报讯 和成天下槟榔日前举办2018销售成果发布,作为口味王集团旗下系列之一,通过口味与制作方式的双重升级,和成天下自2014年上市以来,累计销量已突破4亿包。据尼尔森的最新市场调研显示,目前在湖南当地高端产品市场,和成天下占比超过70%。而对整个槟榔市场而言,随着制作升级,获利空间有了进一步的增长。

数据显示,和成天下旗下15元的产品,销量同比增长152.49%,市场份额达到65%;20元款产品,销量同比增长272.73%,市场份额达到75%;2017年年底上市的30元款产品,短短不到一年,市场份额就达到95%。值得注意的是,2018年产品终端网点逾百万个,销售覆盖城市多达415个,比2017年的207个增加了208个,基本涵盖了湖南、湖北、广东、江西、海南、贵州等多个南方省份,打破了很多人认为槟榔只有湖南人吃的认知。在和记者的交流中,集团总裁陈义表示,能够取得这样的突破,主要在于三点,一是企业一直坚持高端化发展的方向,从产品到价格,一直占据着行业的高地;二是在原料上一直坚持精中选优,坚持100%用海南槟榔原果;三是在工艺上持续创新,依靠独创技术和配方,既满足了消费者需求,又避免了传统落后工艺带来的健康问题。

业内专家介绍,原料对于做好槟榔非常关键,海南产的槟榔各项指标均优于其它产地,而“中国槟榔之乡”海南万宁更是宝地,所产槟榔所含的硒元素远高于其他产地。在2017年,为了保障高端槟榔的市场需求,口味王集团斥巨资采购了海南70%以上的优质槟榔早期嫩果。据介绍,和成天下还在业内首创了无烟熏工艺和青果烟制技术,搭配独家配方的卤水仿制烟熏口味,既保持了风味,又避免了烟熏工艺带来的健康危害。在和成天下的带动下,目前全行业有80%的槟榔产品都采用新技术,不仅有效解决了污染问题,还让产业从上游开始转向可持续的健康发展。(杨澍)

编 辑:杨帆
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