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大厨“指使”店长黄晓明倒垃圾和洗碗

时间:2019-07-26 07:48  来源:新快报

《中餐厅3》今晚首播

新快报讯 记者徐绍娜报道 《中餐厅》第三季将于周五晚如期跟观众见面。7月23日,节目在成都举行尝鲜品鉴会,节目中的大厨林述巍现场烹制《中餐厅》同款美食,以味道征服了来宾。林述巍还爆料,店长黄晓明霸道又暖心,不过也被他“指使”去倒垃圾和洗碗。

黄晓明是暖心的霸道店长

新一季节目中,黄晓明当上了餐厅的店长,也在一开始就让大家见识到店长的魄力。在曝光的先导片中,黄晓明带几位合伙人去见餐厅当地的市长,并迅速地投入角色,开始为餐厅拉客户筹经费,行动力超强。不过,在经营餐厅过程中,他也因为太“强势”而和员工们有了冲突,被爆料是个霸道店长。

大厨林述巍在回忆拍摄过程时,透露有因为食材方面和黄晓明发生“冲突”,“就是上菜的时间问题,我作为大厨更多站在餐饮角度,希望食物都是新鲜出炉,而晓明哥在经营角度上要照顾上菜速度,所以希望有些菜可以先做,这一点我们都很坚持自己的意见。”林述巍称。

不过林述巍在采访中说道:“他(店长)在生活上比较关心我们,在餐厅外忙完也会进来问有什么需要帮忙的,我一开始以为他只是说说而已,就让他把垃圾倒一下,碗洗一下。结果他真的把这些事情都做完了,而且做得非常好,完全不厌倦,他其实是很有团队协作精神的人。”

王俊凯被赞有大厨潜质

新一季《中餐厅》除店长黄晓明之外,还有“大管家”秦海璐、大堂经理王俊凯和可爱员工杨紫。发布会上,林述巍表示和几位艺人相处很暖心。他说,秦海璐是餐厅的财务总监,管所有采购款营业额等,“她的严谨超出了自己对财务总监的理解,这么小的餐厅,她的程序却做得一丝不苟,因为她的坚持,我们的账都做得很好”。

而杨紫就像团队的开心果,“她每天都很开心,很多时候我看到她的工作是有压力的,我特别感动的是,她自己工作很多压力很大的时候,还会用很天真很可爱的方式跟我交流,缓解当时很紧张的工作状态,这一点非常感动。”林述巍说。

而对于几位艺人中谁最有大厨潜质,林述巍称毫无疑问是王俊凯。“我觉得他非常有悟性,学东西很快,可能也跟他对做菜的兴趣有关。我每次在炒东西,起锅的一瞬间,他都很关注,经常还跑过来试菜,然后把关键点记下来。”在第二季节目中,王俊凯就自己尝试做了不少菜式,平时也是勤快好学,大获好评。新一季中,林述巍也大赞他表现很棒:“王俊凯就像整个餐厅跟后厨的一个纽带,不仅仅是工作上的纽带,还是生活中的纽带。”

编 辑:杨帆
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